Garam Masala es una mezcla de especias secas que se utiliza principalmente en el Norte de la India. En la India, la palabra «masala» hace referencia a cualquier tipo de especia y «garam» significa calor. No es un producto picante, sino que se refiere a que normalmente se tuestan antes de mezclar, da un toque asiatico a tus comidas irresistible.

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